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/div> 我喜欢洋葱,它也有不少好名字,比如球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子。我了解到,洋葱属于百合科、葱属的二年生草本植物。我还发现它含有前列腺素A,这能帮助我降低外周血管阻力,降低血粘度,还能提神醒脑,缓解压力,预防感冒。 看到下面的目录,我发现学习洋葱还有这么多知识点呢。第一点是形态特征,第二点是分布范围,第三点是种植技术,第四点是选购技巧,第五点是营养价值。嗯,这可真详细啊! 现在我们先来说说形态特征吧。我发现洋葱是一种二年生或多年生草本植物,它的根弦线状、黄绿色,而且它的叶子都是浓绿色、圆筒形、中空的。叶子表面有蜡质,叶鞘则肥厚呈鳞片状,密集于短缩茎的周围,并形成鳞茎,也就是我们平常所说的葱头。洋葱的花序是伞状的,小花是白色的,它的果实则是蒴果。 根茎外边包着一层薄薄的皮,这个皮的颜色有白色、黄色或红色。里面是一层一层的肉,一般是白色或淡黄色的。它还有一个好处,就是它可以帮我泡脚去脚臭。 说起分布范围,洋葱原产于亚洲西部,然而现如今在全世界都非常广泛地栽培。在中国,洋葱主要分布在山东的金乡、鱼台、单县和平度,还包括江苏丰县、甘肃酒泉和武威、云南元谋和东川,以及四川西昌等地。 关于种植技术,我需要先学育苗。适宜的播种期是培育壮苗的关键,因此播种过早或过晚都会影响苗子的质量。黄淮流域的播种期最佳为9月上中旬。在正常情况下,我需要每亩育苗床播种4~5公斤的洋葱种子。此外,还需要考虑到要淘汰和间疏20%的弱苗和劣苗。这样种植出来的洋葱才会更加健康、强壮。如果我要种洋葱,我需要知道的就是关于育苗的技术。如果发芽率低于70%,我就需要酌情增加播种量,通常每亩育苗床需要播种4~5公斤的洋葱种子,但发芽率较低时则需要适当增加。 接着是作畦与施肥的问题。畦高1.4~1.5米,畦宽27厘米。每亩育苗床需要过磷钙15公斤、腐熟好的有机土杂肥每亩4方作基肥。出苗后要及时结合浇水撒施速效氮肥,每亩施尿素10公斤。 地下害虫防治方面,我需要每亩有甲拌磷5公斤,整地并均匀翻入土中。如果我种出来的洋葱面临有病虫害,我也可以用合适的药物进行防治。 播种方面,我需要做的是畦面整平后先浇水,再均匀撒播,覆盖0.8厘米营养土,确保每颗种子都播下去了。如果墒情不能达到出苗要求,可以用喷壶淋水来促进出苗,也可以催芽后撒播。在用冷水催芽时,需要浸种,时间不超过12小时,同时用湿布包好放置在20~24℃凉爽的地方进行催芽,每天都要用清水淘洗一次。当种子刚刚露白的时候,就要及时播种,不能等太长时间,否则胚根的生长会给播种带来不便。 最后是关于出苗的问题,我需要注意防范洋葱苗霉病和立枯的情况的发生。说起防治洋葱病害,我知道每亩要用50%的多菌灵或者40%的百菌清150克,加水30~40公斤,均匀喷雾。 接下来是选购技巧,选购洋葱要注意以下几点:首先,选择表皮越干越好的洋葱,包卷度愈紧密愈好。其次,观其外表,最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理,这样的洋葱品质比较好。再者,洋葱表皮颜色有橘和紫色两种,橘皮的洋葱层次较厚,水分较多,口感比较脆。而紫色皮的洋葱水分少,层次比较薄,口感次之。相对来说,黄皮的洋葱比较甜,而紫皮的洋葱比较辣。 谈到营养价值,第一件事就是它含有的前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可以对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用。其次,它还含有硫化物,可以促进脂肪代谢,有降血脂、抗动脉硬化作用。另外,洋葱中所含的类黄酮能降低血小板的粘滞性,常吃洋葱可以预防血栓,减少心血管疾病的发生。提到心梗和脑血栓的概率,我知道这和我们的饮食习惯有关。而洋葱能够为健康带来不少好处。首先,洋葱含有类似于降糖药甲磺丁脲的有机物,可以降低血糖含量。其次,它含有硫化物和微量元素硒,可以抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等。另外,洋葱所含挥发油能助性,老年人常吃洋葱可以提高性生活质量。它还能提高实验鼠的骨密度,经常吃洋葱可以预防骨质疏松。此外,洋葱含有丰富的维生素C和尼克酸,可以促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而且富有弹性,具美容作用。洋葱也含有硫质、维生素E等,可以阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,可以预防老年斑。